1 090 р.
- 4 или более 1 080 р.
Нет в наличии
В избранное
Хорошая, правильная мука из итальянской пшеницы мягких сортов. Особая смесь различных видов пшеницы позволяет муке быть достаточно универсальной в готовке. Лучшая мука для приготовления традиционного деревенского хлеба в печи.
Полное описание
Полное описание
Описание:
Представляем вашему вниманию замечательную итальянскую муку от производителя Caputo. Мука Caputo Тип 1 для столового хлеба, 5кг рождается из опыта Мулино Капуто - это мука которая сохраняет старинные традиции и вкусы. Произведена из селекции лучших сортов пшеницы, обогащенная ростками пшеницы для придания необычайного аромата вашей выпечке! Уникальное сочетание класса помола, высокого уровня белка и при этом умеренной силы муки W. Идеально подходит для замесов длительной левитации, а также для производства хлеба, пиццы и сладкой выпечки.
Состав:
Мука из мягких сортов пшеницы 1 помола.
Характеристики:
Страна производитель | Италия (Неаполь) |
Вес | 5кг |
Срок годности | 12 месяцев |
Рек. срок использования после вскрытия | 3 месяца |
Cертификат соответствия | присутствует |
Эластичность: | P/L 0,5/0,6 |
Сила муки | W 250-270 |
Количество белка | 13,0% |
Идеально для: | приготовления хлеба, выпечки |
Основные данные | |
Производитель | Caputo |
Страна производства | Италия |
Гарантия производителя | Присутствует |