220 р.
- 10 или более 200 р.
Нет в наличии
В избранное
Хорошая, правильная мука из итальянской пшеницы мягких сортов. Особая смесь различных видов пшеницы позволяет муке быть достаточно универсальной в готовке.
Полное описание
Полное описание
Описание:
Представляем вашему вниманию замечательную итальянскую муку от производителя Caputo. Мука Caputo Тип 1 для столового хлеба рождается из опыта Мулино Капуто - это мука которая сохраняет старинные традиции и вкусы. Произведена из селекции лучших сортов пшеницы. Идеально подходит для замесов длительной левитации, а так же для производства хлеба, пиццы и сладкой выпечки.
Состав:
Мука из мягких сортов пшеницы 1 помола.
Характеристики:
Страна производитель | Италия (Неаполь) |
Вес | 1кг |
Срок годности | 12 месяцев |
Рек. срок использования после вскрытия | 3 месяца |
Cертификат соответствия | присутствует |
Эластичность: | P/L 0,45/0,55 |
Сила муки | W 250-270 |
Количество белка | 13,0% |
Идеально для: | приготовления хлеба, выпечки |
Основные данные | |
Производитель | Caputo |
Страна производства | Италия |
Гарантия производителя | Присутствует |